豬肝瘦肉粥

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豬肝瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米適量; 豬肝適量; 瘦肉適量

輔助料: 姜片適量; 鹽適量; 油適量; 香菜適量; 澱粉適量

豬肝瘦肉粥的做法步驟

第一步：大米淘淨下鍋，加入適量的水，滴上幾滴花生油，大火熬開後轉中小火。

第二步：豬肝瘦肉切片，加入鹽，花生油，澱粉抓勻備用。

第三步：切幾片姜片和香菜段備用。

第四步：大火熬至濃稠時加入姜片熬煮一分鍾。

第五步：放入豬肝瘦肉。

第六步：少許鹽調味，攪拌均勻。

第七步：出鍋前少許香菜段提味。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：豬肝瘦肉

答配菜譜：豬肝與瘦肉的做法

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