豬肝粉腸瘦肉粥

美食達人@張顰清

豬肝粉腸瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米1杯; 豬肝適量; 粉腸適量; 瘦肉適量

輔助料: 姜絲少許; 蔥花少許; 鹽半匙; 雞精四分之一匙

豬肝粉腸瘦肉粥的做法步驟

第一步：大米洗淨加滿水上鍋煮，記得米要比平時少一些。因爲要熬很久而且還要放肉

第二步：瘦肉洗淨切絲

第三步：粉腸洗淨切段

第四步：豬肝洗淨切塊

第五步：姜切絲

第六步：蔥花

第七步：瘦肉放少許鹽腌製一會

第八步：粉腸放少許鹽腌製一會

第九步：粥開了

第十步：放入豬肝、粉腸、瘦肉和姜絲。繼續熬

第十一步：放入肉後大概四十分鍾左右，粥煮爛了黏稠。放入少許雞精

第十二步：胡椒粉

第十三步：放鹽

第十四步：放蔥花

第十五步：關火

菜譜標簽：家常菜粥

相關食材：豬肝瘦肉

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