泡菜雞蛋卷

美食達人@々苗∴

泡菜雞蛋卷封面圖

菜式簡介
　　挺韓式的雞蛋卷，早午晚餐皆宜，帶著去野餐也不錯哦~~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞蛋4個; 韓式辣白菜200克

輔助料: 香蔥2根; 黑芝麻適量

調味料: 亨氏番茄辣椒醬1匙; 白胡椒粉適量; 白砂糖少許; 油適量

泡菜雞蛋卷的做法步驟

第一步：主要材料。

第二步：雞蛋打散；

第三步：最好是過濾一下蛋液；

第四步：蔥切碎，加入蛋液中拌勻；

第五步：辣白菜擠幹湯水切碎，加入番茄辣椒醬、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均勻；

第六步：平底鍋加油燒熱，先倒入一半的蛋液，小火煎；

第七步：煎得差不多時放入一半拌好的辣白菜；

第八步：從一邊卷起後再兩邊煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）

第九步：切開食用。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐冬季食譜兒童小吃韓國料理常見菜式

相關食材：雞蛋泡菜

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