柴魚皮湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 柴魚皮適量
- 雞蛋兩個
- 韭菜適量
- 輔助料
- 姜片適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞粉適量
- 花生油適量
柴魚皮湯的做法步驟
柴魚皮湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、柴魚皮一般都會粘連著一些魚骨，在浸泡之後，有時間的話可以把它整理幹淨，吃起來舒服一點。
2、要想湯再白一下，可以多入一兩個雞蛋。
菜譜標簽：湯類