泡椒魚皮拌菜心
菜式簡介
魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顔護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 泡椒魚皮150塊
- 菜心200克
- 香蔥10克
- 輔助料
- 鹽1匙
- 糖1匙
- 味精0·2匙
泡椒魚皮拌菜心的做法步驟
泡椒魚皮拌菜心做法技巧/竅門/補充說明:
魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養顔護膚美容保健佳品,近年醫學研究發現,“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。
答配菜譜:魚皮與泡椒的做法