芒果冰淇淋
菜式簡介
一到夏天，冰點就是兒子最大的渴望。自曝光了市面上銷售的雪糕、棒冰、冰淇淋等一系列冰製品，加了那麼多添加劑後，兒子吃冰製品的次數我是嚴格控製。但是，夏天讓他縮減吃冰淇淋的次數，他已經在我耳邊唠叨了多長時間，我也記不清了。現在有了冰淇淋機，再也不用擔心添加劑的問題，什麼時候想吃，咱什麼時候就做，30分鍾就OK。
沒想到父母也喜歡吃，這不，爲了滿足家人的需求，我一口氣網購了兩臺冰淇淋機，讓他們一次吃個夠。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芒果4個
- 安佳淡奶油120ML
- 純牛奶200ML
- 輔助料
- 細砂糖50克
芒果冰淇淋的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：芒果去皮取果肉，切小塊。
第三步：打發淡奶油至流動狀態。
第四步：將芒果和牛奶在料理機中打成泥。
第五步：和攪打好的奶油混合均勻。先啓動冰淇淋機，將冷藏好的混合液從進料口注入。
第六步：爲了滿足家人的需求，兩臺冰淇淋機同時工作，呵呵。將時間調至30分鍾即可。
第七步：芒果的濃香沁人心脾，讓人欲罷不能呵。剛打出來的冰淇淋是軟冰淇淋，老人和孩子吃都不是很涼，如要吃硬一點，就放在冰箱冷凍室一段時間就是硬冰淇淋了。
芒果冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：
芒果和奶油，如果之前沒放放冰箱冷藏室的話，在攪拌均勻後，放進冷藏室至5度再取出製作。
我做的這個量，是兩個冰淇淋機的，因爲現在市面上的冰淇淋機基本上都只有1升，所以量不能再多了，要不製作的時候要溢出。
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