醬汁花蛤--簡單易做味道好

美食達人@々苗∴

醬汁花蛤--簡單易做味道好封面圖

菜式簡介
　　有些螺是要先打開洗幹淨沙子才能做菜的，所以我得告訴老板我想怎麼做來決定選哪種~~這種蛤不用先打開，但有些壞的裏面會全是泥沙，稱之前老板會兩個敲敲聽聲音就知道是不是壞的，我自己卻不會聽~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花蛤400克

輔助料: 蒜2瓣; 熟蒜2瓣; 蔥2根; 幹紅辣椒2只; 姜1小塊

調味料: 海鮮醬1湯匙半; 醬油1匙; 蚝油半匙; 料酒1匙; 白糖少許; 油適量

醬汁花蛤--簡單易做味道好的做法步驟

第一步：花蛤在鹽水浸泡1小時；

第二步：輔料；

第三步：調好料汁：蔥末、蒜末、幹辣椒末、姜末，加入海鮮醬、醬油、蚝油、料酒、白糖，再調入適量水，加點香油；（想多汁一些就多加一點水）

第四步：花蛤搓洗多幾次幹淨後，擺放在鐵板上；（用可以直接置火上的盤也是可以的）

第五步：淋入調好的料汁，再淋上1匙香油；

第六步：燒至殼全部打開即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：花蛤

相關菜譜：: 菠菜花蛤粉絲湯的做法; 花蛤炖蘿蔔的做法; 蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【傳統的意式面】新鮮嘗的做法; 清炒花蛤的做法; 花蛤肉炒菜芯的做法; 花蛤蜊湯面—-一碗讓您銷魂的面的做法; 花蛤蒸蛋羹的做法; 西蘭花蛤蜊粥的做法; 醬爆花蛤--“珠蚌獻寶”的做法; 香辣炒花蛤的做法[圖解]; 炒花蛤的做法[圖解]; 洋蔥青椒炒花蛤的做法[圖解]; 花蛤的做法; 花蛤豆腐湯的做法; 辣炒花蛤的做法; 酒香花蛤的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM