米粉蒸肉

美食達人@煩塵せー閑女

米粉蒸肉封面圖

菜式簡介
　　以前農村大席上都會有米粉肉，特別喜歡吃那肥而不膩的豬肉還有很香的米粉

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 五花肉500克; 米粉適量; 荷葉1塊

輔助料: 油3匙; 鹽適量; 糖3匙; 蔥1棵; 姜1塊

米粉蒸肉的做法步驟

第一步：五花肉切片，蔥姜切絲，用醬油、料酒、油、糖、大料、糖一起腌製一下根據個人口味加量

第二步：用超市買好的蒸肉粉，用手和肉抓勻

第三步：然後用荷葉鋪在蒸屜上，把腌好的肉片擺好蓋蓋蒸一小時

第四步：熟了就可以吃了，真的是肥而不膩，很香好好吃

第五步：也可以用荷葉包著再熱，味道更好

第六步：五花肉，米粉，荷葉

米粉蒸肉做法技巧/竅門/補充說明：

荷葉，蒸肉粉，五花肉

菜譜標簽：熱菜

相關食材：米粉

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