湯米粉

美食達人@elmonte

湯米粉封面圖

菜式簡介
　　簡易的早餐。這幾天LA天氣超冷，早上就勤快點，做點熱乎的早餐。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米粉200克; 大白菜1/4顆; 番茄3個; 小蝦仁1碗; 魚丸6個

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 胡椒粉適量

湯米粉的做法步驟

第一步：鍋放水燒開，放入米粉煮至軟身。

第二步：把米粉倒出，過冷河。

第三步：大白菜洗淨切小塊。

第四步：番茄去皮切小塊。

第五步：蝦仁泡淡鹽水裏解凍，放料酒，生粉腌一下。

第六步：鍋放水燒開，放入魚丸和大白菜煮至白菜軟身。

第七步：放入番茄煮約5分鍾。

第八步：放入蝦仁煮熟。

第九步：放入煮過的米粉煮1分鍾，放鹽和雞粉和胡椒粉調味即可。

第十步：熱乎乎的吃飽好出門。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：米粉

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