綠豆椰汁西米露

美食達人@敏minyi

綠豆椰汁西米露封面圖

菜式簡介
　　這個夏天食。。。不錯。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煲; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 綠豆350; 西米100; 椰漿500ML

輔助料: 冰糖適量; 煉奶適量

綠豆椰汁西米露的做法步驟

第一步：把浸好的綠豆煲出沙，煲好先放在一邊。

第二步：西米要在開水後，才能下。

第三步：把西米煲15左右，打開看看，如果西米中間有一點白色。就要關火悶20分鍾。

第四步：把悶煲好的西米，用冷水沖洗一遍。

第五步：把椰漿和煉奶放到煲好的綠豆，放入冰糖。

第六步：待冰糖煮融後，放入西米。然後把西米煮開和煮散就可以了。

第七步：放入冰箱更好吃。

綠豆椰汁西米露做法技巧/竅門/補充說明：

綠豆要提前浸水

菜譜標簽：甜品糖水

相關食材：椰汁西米綠豆

答配菜譜：椰汁與西米的做法西米與綠豆的做法

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