椰汁綠西米露

第一步：鍋子裏加600mL的清水煮開後加入西米。

第二步：中火煮5分鍾，西米變成半熟，蓋上蓋子悶10分鍾。

第三步：10分鍾後的西米應該是全透明的了。

第四步：倒出來過涼水，備用。

第五步：鍋子再次加入400mL的清水，加入100mL的椰漿和6湯匙的黃糖煮開。

第六步：加入瀝幹水的西米煮開。

第七步：煮出來的西米顔色會比較清，可加入30mL的牛奶調色。