椰汁西米露

美食達人@珍珍0712

椰汁西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西米100克

輔助料: 椰樹牌椰汁一罐; 芒果半只; 草莓三顆; 枸杞子五顆

椰汁西米露的做法步驟

第一步：西米清水浸泡10分鍾，煮鍋裏燒開水把泡好的西米從涼水裏撈到開水鍋裏煮，勺子在鍋裏不停攪和，因爲西米容易粘鍋，待西米基本變透明，中間有小白芯時關火蓋鍋蓋悶三分鍾。

第二步：悶好的西米用漏勺沖涼水，這樣吃的時候是Q彈的口感特別好。

第三步：沖好的西米盛到碗裏倒入椰樹牌椰汁，切點水果點綴一下，我切的是芒果和草莓，甜品需要美美哒！

椰汁西米露做法技巧/竅門/補充說明：

也可以加入牛奶和糖。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：椰汁西米

答配菜譜：椰汁與西米的做法

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