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菇香茄汁意大利面

美食達人@lisawang88777
菇香茄汁意大利面封面圖

菜式簡介
  我老公很喜歡吃意大利面,剛開始老是按照中式的做法,把意大利面炒的像中式的炒面,他試了幾次,吃得還很開心。我自己卻不以爲然,剛好前段時間他買了些日本和牛,我就想著煎個牛排,煮個意面,讓他嘗嘗正宗的西餐。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
意大利面適量
輔助料
西蘭花適量
香菇適量
番茄適量
胡蘿蔔適量
紅柿椒一個
調味料
適量
番茄醬適量
蚝油適量
黑胡椒適量
黃油適量

菇香茄汁意大利面的做法步驟

  • 第一步:把西蘭花掰小朵,胡蘿蔔部分切滾刀,柿子椒部分切片,土豆切滾刀備用
  • 第二步:將西紅柿,香菇,胡蘿蔔,柿子椒切丁備用
  • 第三步:然後放入瀝幹水分的意大利面翻炒一會,蓋住鍋蓋焖兩三分鍾,待湯汁收幹即可出鍋
  • 第四步:最後來一張之前和牛排一起搭配的照片,配上我們自製的檸檬水,真是太美味了
  • 菜譜標簽:面條
    相關食材:意大利面

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