家常版虎皮青椒

美食達人@燕清欣

家常版虎皮青椒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒3個

輔助料: 生姜一塊; 大蒜五瓣; 香蔥適量

調味料: 食用油適量; 食鹽適量; 白糖適量; 醬油適量; 雞精適量

家常版虎皮青椒的做法步驟

第一步：准備食材

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（一）

第二步：青椒切成三段，大約就是4厘米左右

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（二）

第三步：生姜和大蒜成茸，香蔥切蔥花

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（三）

第四步：鍋中加入適量的食用油加熱，青椒入鍋過油

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（四）

第五步：青椒炸至表面起皮撈出

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（五）

第六步：鍋中留少量的油，下入生姜、大蒜、蔥花爆香

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（六）

第七步：加入少量的清水和調料調成紅燒的湯汁

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（七）

第八步：下入炸好的青椒

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（八）

第九步：翻炒均勻出鍋加些雞精提味即可

家常版虎皮青椒的做法步驟圖（九）

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒

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