黑椒牛排
美食達人@nana729的窩
菜式簡介
新西蘭牛肉絕對的好吃。在這裏不試試太可惜了
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度未知
- 主材料
- 牛肉適量
- 輔助料
- 洋蔥適量
- 蒜適量
- 黑胡椒適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 蚝油適量
- 鹽適量
黑椒牛排的做法步驟
第一步：新鮮牛肉買回家,撒黑鹽椒鹽第二步：洋蔥和蒜切碎第三步：平底鍋倒入橄榄油，加入蒜頭和洋蔥末。炒成蒜蓉焦黃，洋蔥透明第四步：加入水煮沸，放入磨好的黑胡椒第五步：放入醬油，鹽，蚝油，糖。（如果想顔色深一些可以放老抽）第六步：放入水澱粉第七步：另起一個鍋，放油煎牛肉，注意火開小一，慢慢煎。我喜歡比較嫩的，用筷子剛剛插得動大概五分熟。可以根據自己喜好煎時間長短第八步：配上菠菜意面和蔬菜裝盤。就搞定了第九步：再來張圖片。黑椒汁可以放一邊根據自己口味加入。
