奶香小饅頭——自己在家也可以做旺仔小饅頭啦!簡簡單單,孩子的最愛!
菜式簡介
全國人民都知道的旺仔小饅頭哈!一直以來深受小盆友和愛吃零食女性朋友的歡迎!當然小編也是這好吃群中的一員哦······
其實旺仔小饅頭是可以自己做的,而且更放心,做起來也超級簡單,除了手工搓球那一步比較麻煩,因爲都是一小個一小個的,量比較多,花費時間較長,其它的步驟都相對容易。因此做這個得找個相對空閑的日子,不用著急趕飯的點兒,一個個慢慢搓著,磨練自己的耐心,只當打發時間啦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆澱粉140克
- 低粉15克
- 玉米澱粉5克
- 烘焙奶粉25克
- 泡打粉5克
- 雞蛋1個
- 細砂糖25克
奶香小饅頭——自己在家也可以做旺仔小饅頭啦!簡簡單單,孩子的最愛!的做法步驟
第一步:雞蛋攪打成蛋液,加入細砂糖,充分攪拌至糖化
第二步:篩入所有粉類
第三步:攪拌均勻,揉成面團
第四步:將面團揉成一顆顆的小饅頭形狀
第五步:放入預熱好175°的烤箱,中層,上下火,8分鍾即可
第六步:這就做好啦
奶香小饅頭——自己在家也可以做旺仔小饅頭啦!簡簡單單,孩子的最愛!做法技巧/竅門/補充說明:
注意事項:
1,由于方子中使用了大量的澱粉,所以面團會比較幹,不易成團,所以只需要將所有粉類與蛋液均勻的混合,大概揉成面團形狀就可以了。
2,松散的面團用手捏成大致圓球形狀即可。大小可以根據自己的喜歡設定。
等烤好的小饅頭徹底冷卻之後,裝入食品袋中,常溫密封就好,而且隨吃隨取,無比方便。