奶香袖珍麻花

第一步：面粉+酵母+鹽+無鋁泡打粉都放在一起。

第二步：牛奶+2個雞蛋+20蜂蜜。

第三步：雞蛋蜂蜜打入盆中。

第四步：溫牛奶和面攪成大的面絮，全程不加一點水都是用純牛奶和面。

第五步：活成光滑面團。

第六步：放在溫暖地方醒發至2倍大。

第七步：然後揉面排氣。

第八步：搓成大的長條。

第九步：切成大小相等的面肌再次醒發30分。

第十步：然後拿一個面肌搓成長條越長越好。

第十一步：兩手順著不同的方向上勁然後對折。

第十二步：對折之後再合成8字型。

第十三步：小麻花生胚就做好了。

第十四步：再次醒發30分。

第十五步：生胚都鼓起來的時候就可以炸了。

第十六步：鍋中放油，油溫5成熱放入生胚。

第十七步：一定小火慢炸，這樣才能保證酥脆顔色漂亮。

第十八步：一定要不停的翻動。

第十九步：炸好控油。

第二十步：蓬松宣軟。

第二十一步：好吃酥脆。

第二十二步：誘人的顔色。

第二十三步：是不是很贊呢。

第二十四步：成品。

第二十五步：請您品嘗。

第二十六步：成品。