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孜然雜蔬牛肉片

美食達人@GXL8728
孜然雜蔬牛肉片封面圖

菜式簡介
  買了一塊牛肉,本想著,鹵著吃,後因時間有限,改成了用孜然粉爆炒,再加上享氏番茄醬調味,結果,肉質非常鮮嫩,孜然味突出,受到我家寶貝的好評與喜歡,呵呵,改個花樣,相同食材就能吃出不同的味道,我想,這正是烹饪的魅力所在。

耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
牛裏脊肉250克
輔助料
黃瓜1根
洋蔥半個
木耳適量
調味料
適量
孜然適量
享氏番茄醬1大勺
澱粉1勺
料酒1勺
生抽1小勺

孜然雜蔬牛肉片的做法步驟

  • 第一步:倒入洋蔥片和黃瓜片,大火炒勻。
  • 第二步:倒入木耳,炒勻。
  • 第三步:倒入炒好的牛肉片,再次炒勻。
  • 第四步:加鹽調味。
  • 第五步:加孜然粉調味,炒勻,即可出鍋。
  • 孜然雜蔬牛肉片做法技巧/竅門/補充說明:

    加了享氏番茄醬,番茄醬的酸甜,讓牛肉更加鮮嫩可口,香軟潤滑。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:牛肉孜然

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