蚝油燒冬瓜

美食達人@小艾廚娘

蚝油燒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　紅燒冬瓜是一種家常菜，有多種做法，並且有豐富的營養價值。菜品特點：味鮮鹹，色澤紅亮，冬瓜軟爛，香鮮味美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜500克

輔助料: 蚝油2勺; 香蔥2根; 醬油適量; 油適量

蚝油燒冬瓜的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：將冬瓜用勺子挖成圓球狀。

第三步：香蔥切末。

第四步：炒鍋中放油小火爆香蔥末、蒜末。

第五步：放入冬瓜球翻炒。

第六步：翻炒片刻加入蚝油、醬油燒製冬瓜呈現棕紅色時灑上香蔥碎即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：冬瓜蚝油

答配菜譜：蚝油與冬瓜的做法

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