香辣羊雜湯
美食達人@紫蘇??
菜式簡介
這是老公最愛吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒勞一下嘿嘿～
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度未知
- 主材料
- 羊雜1·5斤
- 土豆2個
- 輔助料
- 香菜適量
- 香蔥適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 辣椒面適量
- 花椒粉適量
- 老抽適量
- 大料粉適量
- 白胡椒粉適量
香辣羊雜湯的做法步驟
第一步：香辣美味羊雜湯做法隨後附上第二步：買回的羊雜洗淨第三步：蔥姜切末，蒜切絲，香蔥切碎第四步：香菜切段第五步：土豆切條第六步：炒鍋放適量油第七步：放入蔥姜蒜煸炒出香味，放入調料（花椒粉等）味第八步：放入羊雜煸炒片刻，淋入老抽適量第九步：加水第十步：水開後煮30分鍾左右第十一步：嘗一下羊腸，羊腸熟了就可以放土豆條了第十二步：大約煮10分鍾左右根據土豆條的粗細時間會不一樣哦第十三步：出鍋啦，盛出放在一個大一點的盆裏第十四步：把香蔥碎放在羊雜上，重起鍋炸辣椒油，鍋中放油燒熱後放芝麻炸香，稍涼一會兒放辣椒面，這步忘記拍照啦，不好意思啦第十五步：將辣椒芝麻油澆到香蔥上第十六步：撒上香菜，好了上桌喽第十七步：看是不是很有食欲呢，呵呵…
