炒羊雜

美食達人@柳絮1982

炒羊雜封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羊雜500克; 香菜適量

輔助料: 蒜適量; 蔥適量; 孜然適量; 醋適量; 鹽適量; 醬油適量; 辣椒油適量

炒羊雜的做法步驟

第一步：准備好材料，圓蔥切絲香菜切段姜切絲蒜切沫孜然粒。

第二步：羊雜洗幹淨，焯一遍水。

第三步：鍋中加底油，加姜絲。

第四步：放入蔥絲爆鍋。

第五步：放入羊雜翻炒。

第六步：放入蒜末醬油鹽醋。

第七步：放入孜然粒翻炒。

第八步：撒香菜裝盤。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜冬季食譜晚餐私房菜

相關食材：羊雜

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