雪菜毛豆

美食達人@青春meier寶貝

菜式簡介
　　如同田野裏吹來的一股清新的風，這款雪菜毛豆不僅色澤靓麗，而且爽口解油膩，最適合在微風徐徐的夏日傍晚配粥哦！
　　做法很簡單，你也來試試吧！

第一步：毛豆剝米，清洗幹淨，備好其他材料。

第二步：彩椒切小粒，與毛豆超不多大小，蒜切末。

第三步：炒鍋入油，下蒜末，炒出香味。

第四步：下入毛豆翻炒。

第五步：下入彩椒，生抽，雪菜，鹽，白糖，然後一點點水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，焖一會。（注意，水要少一點）

第六步：水收幹，裝盤，撒上小米辣，即可。

雪菜毛豆做法技巧/竅門/補充說明：

沒什麼難度，就是水要控製一下，不要弄成了煮毛豆！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：毛豆雪菜

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