番茄焖蒸土豆雞

美食達人@墨蘭清香

菜式簡介
　　好吃哦小朋友吃很好的哦

第一步：先備好材料。

第二步：先把雞剁小。

第三步：姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，蔥切段。

第四步：取鍋燒熱在放入豬油再放入雞塊炒。

第五步：炒到雞肉變黃色時加入1小匙米酒炒。

第六步：加入米酒炒2分鍾後加入1小匙的耗油炒2分鍾。

第七步：直到肉上色舀在碗裏備用。

第八步：用炒雞的油炒香姜。

第九步：大蒜炒1分鍾後加入番茄炒香。

第十步：等到番茄炒出香味時加入雞肉炒在加入少許的鹽。

第十一步：等到肉炒到上色2分鍾後拿出。

第十二步：再把炒好肉倒在碗裏然後加上蔥段。

第十三步：蓋上保鮮模放在蒸鍋裏蒸30分鍾拿出冷1分鍾。

第十四步：取一個盤子在旁邊放上青菜再把雞肉倒在盤子裏就可以吃咯。

相關食材：番茄土豆

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