簡易版毛血旺

美食達人@chenshunji820

簡易版毛血旺封面圖

菜式簡介
　　最最簡單版的毛血旺來啦

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛肚適量; 鹽方火腿適量; 鴨血適量; 雞腸適量; 莴筍適量; 豆芽適量

輔助料: 辣椒適量; 火鍋底料一包; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 老酒適量

簡易版毛血旺的做法步驟

第一步：超級簡單的毛血旺，人人都會，容易上手，簡單易做哦，准備火鍋底料一包，火腿一塊，鴨血一塊，豆芽半斤或者一斤，牛百葉一大塊，莴一兩根，雞腸，香菜適量，也可以加點黑木耳，可以加黃鳝或者其他蔬菜，自己喜歡啥配啥吧

第二步：所以材料洗淨，切片備用

第三步：所以材料洗淨，切塊備用

第四步：所以材料洗淨，切塊備用

第五步：准備一鍋水，把兩三片姜片，幾瓣大蒜，一包火鍋底料，放下幾個辣椒，辣椒口味因人而異，水開後放下豆芽先煮，依次放下鴨血，雞腸，火腿，牛百葉，莴筍，最後可以潑點熱油上去，加點香菜跟蒜末在上面

第六步：牛百葉，莴筍都很容易熟，燙下就可以，豆芽煮幾分鍾，下鴨血，煮一兩分鍾，再下火腿跟牛百葉跟莴筍。有時候我會加點對蝦，味道也不錯，簡單方便，一盆就可以解決，方便，下飯

菜譜標簽：熱菜

相關食材：血

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