豬血湯

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豬血湯封面圖

菜式簡介
　　家裏附近在建房子，灰塵滿天飛，又熱。人家說想喝豬血湯清清塵。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬血三人份

輔助料: 姜適量; 芫茜適量

豬血湯的做法步驟

第一步：先准備好食材，豬血，姜切絲，芫茜切段。

第二步：起鍋，加入適量水、姜絲燒開。豬血切頭去尾不要。然後切片加入鍋中，大火煮開。中火慢慢煮上三四分鍾。加。

第三步：豬血煮開，放入蕪茜，加入鹽調味。撒上些胡椒粉。關火，放涼就可以喝喽。

豬血湯做法技巧/竅門/補充說明：

豬血切頭去尾是因爲檔主泡在水裏，人家說邊邊那些不好。所以我就去了不要。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：豬血血

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