韭菜炒豬血

美食達人@花式炒鹹菜

韭菜炒豬血封面圖

菜式簡介
　　豬血補血美容。韭菜炒豬血最合拍。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬血半塊; 韭菜3兩

輔助料: 蒜2瓣; 鹽適量; 胡椒粉適量; 糖適量; 雞精適量

韭菜炒豬血的做法步驟

第一步：食材是豬血1元，韭菜1元，兩瓣蒜。豬血切成薄片，韭菜洗淨切段，蒜切片。

第二步：鍋裏放油，燒熱。放入蒜片炒香。放豬血，一面差不多熟了翻面，至炒熟。豬血熟了以後顔色會變深。

第三步：鍋裏放韭菜。放胡椒粉，鹽，少許白糖，雞精。翻炒出鍋。韭菜很容易熟。

第四步：成品圖。鹹香。

韭菜炒豬血做法技巧/竅門/補充說明：

放糖是爲了調味，豬血不是炒甜的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬血血韭菜

答配菜譜：豬血與韭菜的做法

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