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蜜棗粽子

美食達人@GG愛美食
蜜棗粽子封面圖

菜式簡介
  快端午節了,今天就做個端午節最最常吃的蜜棗粽子

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米適量
蜜棗適量
輔助料
粽子葉適量
適量

蜜棗粽子的做法步驟

  • 第一步:先將糯米投洗幹淨後,用水泡上一夜
  • 第二步:粽子葉買回來時幹的,如果你不想用的時候還得煮一下麻煩的話,也一起泡上一夜
  • 第三步:第二天把准備好的蜜棗按個人喜好在切成小丁,(不切也可以)
  • 第四步:然後開始包粽子,拿一片粽子葉做成漏鬥狀
  • 第五步:抓一點米放入再放上一個棗
  • 第六步:一次這樣放到漏鬥滿了還留有一點邊就行了
  • 第七步:將上頭的長葉子慢慢的折下來,看著別漏米
  • 第八步:然後把這邊的長葉子順其自然的折完就是一個粽子
  • 第九步:然後用線綁緊
  • 第十步:水沒過粽子煮,這個不好熟,所以要多煮一會
  • 第十一步:煮熟了
  • 第十二步:粽子要涼了才會發揮它的粘糯的口感,所以要撈出來泡冷水或是自然放涼
  • 蜜棗粽子做法技巧/竅門/補充說明:

    這個很抱歉我估計不出大概要煮上多長時間,因爲不好熟,所以爲了保險起見就多煮一會就是了

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:蜜棗

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