白菜粉皮炖雞

美食達人@gaopingzhao

菜式簡介
　　大冷的冬天，就愛吃炖出來的菜肴，暖和和的吃了很舒服呢！尤其把菜跟肉類炖一起，香味互相融入彼此，這感覺絕對沒得說哈~呵呵，今兒就炖鍋暖暖的，請支持我的親們都來吃哦——白菜粉皮炖雞！

第一步：將雞腿洗淨。

第二步：剁成小塊，過沸水中淖燙3分鍾。

第三步：將白菜摘洗好，切小塊。青蘿蔔切片備用。粉皮入沸水中煮一下。

第四步：鍋中倒少如油，油熱下入蔥姜爆香。

第五步：倒入雞塊，加料酒、生抽、老抽、糖，翻炒一下。

第六步：添加沒過雞塊的水，大火煮開。

第七步：放入白菜和蘿蔔，翻炒一會。

第八步：加入粉皮一起炖5~6分鍾。

第九步：至菜肴變軟爛時，撒少許鹽，翻炒一下即可出鍋。

第十步：香噴噴~暖和和的一鍋白菜粉皮炖雞就可以上桌咯~請親們來吃哈！

相關食材：白菜粉皮

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