奶香蔬菜曲奇
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低粉210克
- 黃油130克
- 糖粉60克
- 細砂糖20克
- 蛋液25克
- 牛奶15克
- 輔助料
- 胡蘿蔔半根
奶香蔬菜曲奇的做法步驟
第一步：黃油室溫軟化。
第二步：胡蘿蔔切成小丁備用。
第三步：將軟化好的黃油加入糖粉和細砂糖打到順滑顔色發白。
第四步：加入牛奶打勻。
第五步：加入蛋液打勻。
第六步：加入切好的胡蘿蔔丁翻拌均勻。
第七步：篩入低粉翻拌均勻後，整成自己喜歡的形狀放入冰箱冷藏至面團變硬容易切片。
第八步：將冷藏好的面團切片。（我切了長方形和正方形兩種）
第九步：將切好的餅幹片擺入烤盤，中間要留出空隙。放入烤箱中層180度15分鍾左右
