面包機酸奶吐司

菜式簡介
　　用自製的酸奶做的這款吐司，柏翠PE9500冰淇淋面包機，一鍵式操作，十分省心、省力。
　　最初用面包機做一鍵式的面包時，我是老不放心啊，覺得面包機的主要功能就是揉面，讓它做面包，那會是什麼樣的組織呢？大空洞？發不起來？兩個月前我還是抱著這樣一種心態去給面包機定位的，但是，隨著和面包機的不斷磨合，越來越有感覺了，一鍵式的面包也可以很做的很棒。
　　自從這臺9500到家後，我再一次感受到了科技不斷創新的好處，這款機器的確很好用，比之前的8990還好用。各項設計都越來越人性化。它可以做冰淇淋，這個是比較新穎的地方。具體的優點我就不多說了，我的試用報告裏都寫得很清楚。大家可以移步到我的話題去查看。
　　整天都說，做面包不要照搬方子，因爲面粉的吸水率好烤箱的溫度都不一樣。我這次買的面包粉就是吸水率特別的低，剛開始幾次，面團都很粘手，我都有點懷疑自己的技術了，後來一想，這個面粉不吸水嘛，然後立刻調整液體量，終于可以得到光滑有型的面團了。