香脆雞米花
菜式簡介
不比KFC差的雞米花。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度未知
- 主材料
- 雞腿肉適量
- 輔助料
- 面包糠適量
- 雞蛋液適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
- 白胡椒粉適量
香脆雞米花的做法步驟
第一步：雞肉切成小丁，用鹽，白胡椒粉，蛋清腌製入味。（爲了使味道更香我試著放了一些奶油，還不錯）
第二步：腌好的雞丁滾一層雞蛋液，然後粘上面包糠。
第三步：鍋油溫至七層熱時，下入做好的雞丁，炸至金黃色便可。
第四步：取出放入輔有廚房吸油紙的盤子上吸去多余的油份，配上椒鹽即可食用。
菜式簡介
不比KFC差的雞米花。
第一步：雞肉切成小丁，用鹽，白胡椒粉，蛋清腌製入味。（爲了使味道更香我試著放了一些奶油，還不錯）
第二步：腌好的雞丁滾一層雞蛋液，然後粘上面包糠。
第三步：鍋油溫至七層熱時，下入做好的雞丁，炸至金黃色便可。
第四步：取出放入輔有廚房吸油紙的盤子上吸去多余的油份，配上椒鹽即可食用。