雞蛋杏鮑菇蒸肉末

美食達人@花魚兒

雞蛋杏鮑菇蒸肉末封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 杏鮑菇85克; 肉末135克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

雞蛋杏鮑菇蒸肉末的做法步驟

第一步：材料：雞蛋、肉末、杏鮑菇（已清洗）

第二步：將已清洗的杏鮑菇放在案板上切碎。

第三步：隨後，將切碎的杏鮑菇放入盤中，合入肉末。

第四步：接著，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味拌勻。

第八步：然後，打入雞蛋。

第九步：最後，放入蒸鍋中。

第十步：蓋上蓋，上鍋蒸至15分鍾，即可。

第十一步：開蓋、取出。

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