杏鮑菇肉末

美食達人@逝去的愛情

杏鮑菇肉末封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇300克; 肉末50克; 辣椒一個; 大蒜2粒; 生姜2片; 蔥花一根

輔助料: 玉米油10克; 鹽2克; 生抽2克

杏鮑菇肉末的做法步驟

第一步：准備好所需材料。

第二步：鍋熱下大蒜炒出香味。

第三步：下入辣椒丁，肉末，蔥花，姜絲，炒至7成熟。出鍋備用。

第四步：鍋熱下油，下杏鮑菇快速炒。

第五步：在炒杏鮑菇過程中，加入水炒至熟。

第六步：放入一點生抽調鮮味。

第七步：最後一步，放入鹽調味即可。

第八步：入盤即可慢用。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與肉末的做法

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