#信任之美#蚝油肉末杏鮑菇

美食達人@尖角小荷

#信任之美#蚝油肉末杏鮑菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇500克; 青椒2個; 豬肉末50克

輔助料: 生粉少許; 蚝油適量; 鹽少許; 生抽少許

#信任之美#蚝油肉末杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇洗淨

第二步：切滾刀塊

第三步：肉末加入生抽、生粉、少許水拌勻(忽略蔥粒，那是做另外一道菜用的)

第四步：青椒切塊

第五步：炒鍋放油燒熱下入杏鮑菇

第六步：炒至變軟盛出

第七步：炒鍋重新放油燒熱下入肉末煸炒至斷生

第八步：下入杏鮑菇和青椒塊

第九步：翻炒均勻後加入適量鹽和蚝油調味即可

第十步：裝盤

第十一步：蚝油肉末杏鮑菇，味道鮮美，下飯神器

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦

相關食材：肉末杏鮑菇杏蚝油

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