冰鎮桂花楊梅汁
菜式簡介
摘回來的楊梅不能久放，就開始折騰了，一早起來先做了楊梅湯
這是比較普通的一種吃法，但是做出來的汁兒美麗的大紅色，非常誘人食欲當炎炎的夏日，滿頭大汗的回到家來杯透心涼的酸甜楊梅汁，你說解不解渴過不過瘾呢，哈哈，簡直是爽爆了
其實做好的楊梅汁，有好多種吃法哦，一部分儲存在密封瓶裏，另外一部分
倒入冰格送冰箱冷藏室凍成冰塊。然後放進杯子裏然後加蘇打水或雪碧做成楊梅氣泡飲，還可以將冰塊直接放進料理機裏，打成冰沙，就是一杯超級解暑的楊梅冰沙哦···········
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 楊梅500克
- 輔助料
- 桂花3克
- 調味料
- 冰糖適量
- 白糖適量
冰鎮桂花楊梅汁的做法步驟
第一步：自己摘得就是好啊，一個個都好精神的說，隔了一夜還是這麼新鮮···
第二步：楊梅用鹽水泡十分鍾，由于楊梅沒有果皮，而且 特別甜，所以果蠅容易在上面蠶卵，然後慢慢孵化出幼蟲來，所以楊梅買回來想不要馬上放到冰箱，那樣會把蟲子凍死，而死了的蟲子就是放到水裏也泡不出來了，雖然對人體無害，但是吃到肚子裏的總還是不舒服的
第三步：用清水多沖洗幾遍楊梅，然後撈出楊梅，上面撒一些白糖，腌大概十分鍾左右
第四步：鍋內上水，把腌好的楊梅倒進鍋裏，大火熬開後轉小火熬邊煮邊攪，繼續再煮五分鍾左右
第五步：嘗一下甜度，喜歡甜一點的可以再放入冰糖············
第六步：煮好的楊梅糖水放到一個幹淨的容器裏，自然冷卻後再放到冷藏室冰凍想吃的時候來一碗，很爽············
第七步：發到微信朋友圈很多人流口水，然後我自己邊玩電腦邊喝，哈哈，你懂得
第八步：···········
第九步：山腳下順道采了一束野花，哈哈漂亮不
第十步：我只是摘給自己吃····打醬油的
第十一步：半個小時他們摘這麼多，厲害吧
第十二步：哇喔，摘了一顆放到嘴裏，太甜了，而且汁兒真的好多啊，大顆的感覺自己的嘴巴太小了，你們不信吧，可是有圖有真相哦····
第十三步：你們見過這麼大的楊梅樹嗎···········
ps:1·最好不要用鐵鍋熬製，楊梅，山楂，海棠等酸性水果，因爲這些水果中含有大量的果酸，遇到鐵後會起化學反應，人吃後會感覺不舒服
2·楊梅一定要泡····
3·煮楊梅的汁兒水不宜太多，要不煮出來的水會太淺，楊梅味也不足·····