濃濃椰汁味淡淡桂花香清新脫俗的甜品-椰汁桂花糕

美食達人@盈太烘焙

菜式簡介
　　最愛晶瑩剔透的甜品, 見到都開心曬!!

第一步：先做椰汁溶液, 把糖加入魚膠粉, 加入熱水攪勻

第二步：加入椰汁和忌廉慢慢攪勻

第三步：倒入盒內, 放入雪櫃半小時

第四步：再准備桂花溶液, 把糖加入魚膠粉, 加入熱水攪勻

第五步：加入桂花糖和凍水慢慢攪勻, 備用

第六步：椰汁層凝固後, 加入桂花溶液, 再雪半小時

第七步：重複以上步驟直至做出5-6層

第八步：雪硬後用牙簽插入邊位, 一直圍圈拉, 就可以把椰汁桂花榚倒出來

第九步：成品圖

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

菜譜標簽：老人兒童下午茶烘焙

相關食材：桂花椰汁

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