桂花楊梅湯

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　俺家丫頭的朋友從浙江給快遞回來兩箱的新鮮楊梅，不得不說的是，現在順風快遞真是快哦，晚上2點發的貨，我早上8點就收到的，冰袋還是凍著的，楊梅好新鮮哦。在北方能吃到這麼新鮮的楊梅很不易哦，雖然超市也有賣，但是新鮮度是大打折扣了，而且因爲運輸因素，都是選的成熟度低的，吃起來好酸哦。朋友發來的楊梅成熟度高，是甜中透一點酸的口感，我在我們這裏真是沒有吃到過這麼甜的楊梅哩。發了2大箱，一下子吃不完，就用來做各種美食啦。自己研製的桂花糖搭配上新鮮的楊梅，桂花楊梅湯就新鮮出爐啦。再放冰箱冷藏一下，這炎炎夏日，和一碗酸酸甜甜還透著桂花香味的楊梅湯，呵呵，享受哦！

耗時/難易度: 口味果味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 楊梅10個; 冰糖10克; 糖桂花1小勺

輔助料: 水700克

桂花楊梅湯的做法步驟

第一步：孩子的朋友發來的新鮮楊梅，據說是很好的品種，很新鮮，成熟度也高

第二步：帶著冰袋的，非常的新鮮

第三步：切開看看裏面的果肉，紅透透哦

第四步：楊梅用清水沖洗後再用淡鹽水浸泡10分鍾左右，

第五步：水開後放入楊梅

第六步：放入冰糖，煮10分鍾左右

第七步：我用的太古的黃冰糖，這個冰糖味道更好些。

第八步：煮好的楊梅湯

第九步：晾涼，或者冰箱冷藏後再加糖桂花，這樣桂花的香味能保留的更多

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜兒童下午茶甜品糖水

相關食材：桂花楊梅

答配菜譜：楊梅與桂花的做法

相關菜譜：: 冰鎮桂花楊梅汁的做法[圖解]; 桂花冰糖楊梅湯的做法; 楊梅幹的做法[圖解]; 椰香桂花糕的做法[圖解]; 原味桂花醬（不曬、不腌）的做法; 桂花糕的做法; 桂花銀耳紅棗南瓜蒸的做法; 糖桂花蒸南瓜的做法; 葛根凍桂花奶飲的做法; #Me製豆漿實驗室#桂花蜜豆漿糍粑的做法; 桂花椰汁千層糕的做法[圖解]; 紅豆桂花糖芋苗的做法; 桂花酸梅湯的做法; 桂花糖年糕的做法; 桂花雪梨糖水的做法; 心藍手製私房菜【不一樣的小清新楊梅酒】——剩女們的夢幻生活（完結）的做法[圖解]