苦瓜蘋果汁

菜式簡介
　　炎炎夏日，荔枝吃多了，會上火，特別是口腔。苦瓜有生津止渴功效，兩年前在馬來西亞槟城的街頭，曾經喝過一杯苦瓜汁，老板加了少許的水果調味。飲完苦瓜汁後，口腔苦中帶有甘甜，立刻消解白天的暑氣。