蟹味菇五花肉冬瓜湯

美食達人@花魚兒

蟹味菇五花肉冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜430克; 五花肉100克; 蟹味菇150克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

蟹味菇五花肉冬瓜湯的做法步驟

第一步：材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇

第二步：將冬瓜去皮清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將蟹味菇去根清洗一下，撈出待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

第六步：隨後，加適量的料酒。

第七步：加適量的生抽。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：接著，合入切好的冬瓜翻炒一下。

第十步：然後，加入一些清水煮開。

第十一步：最後，合入清洗好的蟹味菇煮開，煮上1——2分鍾。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：調味翻勻，即成。

相關食材：五花肉冬瓜蟹味菇

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