五花肉炒冬瓜

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五花肉炒冬瓜封面圖

菜式簡介
　　是肉還是冬瓜，傻傻分不清

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小冬瓜半個; 五花肉一小塊

輔助料: 蔥一小段; 蒜三瓣; 味極鮮醬油適量; 綿白糖適量

五花肉炒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切滾刀塊

第二步：五花肉切片

第三步：蔥去皮切花，蒜去皮切片

第四步：鍋燒幹放油，先放五花肉翻炒至肉色發白，再放蔥蒜炒香

第五步：放冬瓜翻炒兩三下，再放醬油和綿白糖繼續翻炒四五下

第六步：放入量剛蓋過冬瓜底部的水大火燒開翻炒四五下轉中火慢慢煮至湯汁粘稠即可

第七步：出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：五花肉冬瓜

答配菜譜：五花肉與冬瓜的做法

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