五花肉燒冬瓜
菜式簡介
冬瓜是爸爸最愛吃的一道菜,所以在家裏媽媽經常會買冬瓜做菜!以前媽媽會把冬瓜切成厚厚的塊,然後在表面劃上格子來燒,很好吃!今天我爲了節省時間,直接切厚片來燒了。這麼熱的天,咱們盡量減少在廚房呆的時間,我個人覺得切厚片會更入味又省時。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜適量
- 五花肉適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 調味料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 油適量
五花肉燒冬瓜的做法步驟
五花肉燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明:
1·五花肉先煸炒到出油,表面有點焦黃色,會更香!
2·加入料酒會更入味!
答配菜譜:五花肉與冬瓜的做法