茭白肉丁撈面
菜式簡介
撈面是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裏每家都會這麼吃面的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茭白2個
- 瘦肉200克
- 彩椒2個
- 面條300克
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 黃酒適量
- 醬油適量
茭白肉丁撈面的做法步驟
相關食材:茭白
菜式簡介
撈面是我們河南人的叫法,也叫臊子面。但不管怎麼叫,做法都是一樣的,就是炒好自己喜歡是菜,澆在煮好的面上。夏天則會用涼開水過涼,這樣吃起來更爽口。在我們這裏每家都會這麼吃面的。