毛豆腐竹燒茭白

美食達人@花魚兒

毛豆腐竹燒茭白封面圖

菜式簡介
　　家常菜的精髓就在于：簡單，易學，易做，好吃，營養，健康。吃的熨帖，才是家常菜的王道。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆235克; 茭白345克; 腐竹35克

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 味精適量

毛豆腐竹燒茭白的做法步驟

第一步：食材：毛豆（已剝殼淘洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、腐竹（已泡軟清洗切段）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

第三步：隨後，加適量的清水煮開。

第四步：接著，合入切好的腐竹翻動一下。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的白糖。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味煮開。

第九步：最後，煮至湯汁快要收幹時，加適量的味精。

第十步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜素菜常見菜式

相關食材：毛豆茭白腐竹豆腐

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