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香噴噴的------臭豆腐燴毛豆

美食達人@小惠子
香噴噴的------臭豆腐燴毛豆封面圖

菜式簡介
  我們在飲食中.多食用一些豆製品對防病健身是有許多益處的,豆製品的脂肪含量極低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低.所以有利于減肥。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
臭豆腐8塊
輔助料
速凍毛豆50克
調味料
雞精適量
適量
適量
適量
老抽適量

香噴噴的------臭豆腐燴毛豆的做法步驟

  • 第一步:准備食材洗淨,蔥切末。
  • 第二步:鍋熱油,放入臭豆腐,中小火煎。
  • 第三步:煎成表面發黃後,撈出待用。
  • 第四步:剩油熱後,放入毛豆煸炒。
  • 第五步:再放入煎好臭豆腐,放入老抽。
  • 第六步:放入鹽、白砂糖和水,蓋上蓋,焖一會兒。
  • 第七步:開蓋,撒入蔥花。
  • 第八步:最後,撒入雞精,裝盤出鍋。
  • 相關食材:毛豆豆腐臭豆腐

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