培根奶酪司康

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培根奶酪司康封面圖

菜式簡介
　　培根奶酪司康是一款鹹味司康，作爲小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋粉100克; 奶酪1片; 培根1片; 黃油30克; 冰牛奶50克; 泡打粉1小匙; 糖粉10克; 鹽小許; 表面蛋液適量

培根奶酪司康的做法步驟

第一步：備材料，培根片、奶酪片需切碎。

第二步：黃油與低筋粉、糖、鹽放一起抓拌均勻成顆粒狀。

第三步：緩緩倒入冰牛奶，拌均勻。

第四步：加入培根與奶酪粒。

第五步：所有材料拌成團，靜置30分鍾。

第六步：把面團擀成1CM厘米厚，切三角形。

第七步：在面坯放烤盤，表面塗上蛋液。

第八步：放在180度熱的烤箱中。

第九步：加蓋錫紙烤15分鍾，拿去夠錫紙後再烤15分鍾即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：培根奶酪

答配菜譜：培根與奶酪的做法

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