紅糖荷包蛋
菜式簡介
紅糖荷包蛋,撬動了我小時候的記憶,那時候這是最好的滋補食材。如今,它依舊是傳統溫州人選擇滋補的上品,也是溫州女人主要的月子點心之一。值得一提的是,古法紅糖與土雞蛋等食材也是它美味進補的關鍵。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土雞蛋2個
- 紅棗8顆
- 枸杞酌情
- 輔助料
- 紅糖酌情
- 黃酒酌情
- 生姜片3片
菜式簡介
紅糖荷包蛋,撬動了我小時候的記憶,那時候這是最好的滋補食材。如今,它依舊是傳統溫州人選擇滋補的上品,也是溫州女人主要的月子點心之一。值得一提的是,古法紅糖與土雞蛋等食材也是它美味進補的關鍵。