銀耳紅豆糖水
![銀耳紅豆糖水的做法 銀耳紅豆糖水封面圖](https://www.zuocaicai.com/topic_img/128822464.jpg)
菜式簡介
紅豆,也叫紅小豆,亦小豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心髒血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。 紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
夏天煮些紅豆糖水,
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆100克
- 冰糖適量
- 輔助料
- 幹銀耳6克
銀耳紅豆糖水的做法步驟
第一步:食材。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(一) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(一)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/1.jpg)
第二步:把紅豆挑選幹淨。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(二) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(二)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/2.jpg)
第三步:把銀耳泡發。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(三) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(三)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/3.jpg)
第四步:紅豆洗後和水同入鍋。加足水哦。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(四) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(四)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/4.jpg)
第五步:泡發好的銀耳摘小朵。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(五) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(五)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/5.jpg)
第六步:紅豆煮熟透後,加入銀耳稍煮。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(六) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(六)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/6.jpg)
第七步:加入冰糖煮對化開即可。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(七) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(七)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/7.jpg)
第八步:裝碗。
![銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(八) 銀耳紅豆糖水的做法步驟圖(八)](https://img.zuocaicai.com/caipu_img/118403/8.jpg)
銀耳紅豆糖水做法技巧/竅門/補充說明:
1、紅豆可以泡一泡再煮。
2、紅豆不泡的話要加足夠的水。
3、我這個煮的還不夠酥軟,按個人口感定時間哈。
答配菜譜:銀耳與紅豆的做法