粉蒸排骨南瓜煲

美食達人@杜小雙

粉蒸排骨南瓜煲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬小排500克; 南瓜一個; 大米100克; 小蔥一根; 郫縣豆瓣醬適量; 糖適量; 醬油適量; 料酒適量; 大料適量

輔助料: 姜適量

粉蒸排骨南瓜煲的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：腌製排骨

第三步：挖南瓜

第四步：幹炒大米並打碎

第五步：將豬小排裹上打好的大米上鍋蒸半個小時

第六步：將排骨放入南瓜裏繼續蒸半小時

第七步：出鍋喽~~~

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨南瓜

答配菜譜：排骨與南瓜的做法

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