西紅柿雞蛋面，做的越來越好了。“撒花”

美食達人@小帥。

西紅柿雞蛋面，做的越來越好了。“撒花”封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 面條若幹

輔助料: 鹽適量; 辣椒粉一小匙; 香油適量; 五香粉適量; 食用油適量; 姜片5小片

西紅柿雞蛋面，做的越來越好了。“撒花”的做法步驟

第一步：西紅柿兩個，切成塊狀，雞蛋兩個打散。

第二步：然後把雞蛋煎成蛋餅，不要煎成蛋塊了啊！把煎好的蛋餅切成塊就好了。

第三步：然後最少不了的，姜片，要多些，嗆一下鍋，把西紅柿倒進去炒出汁，放雞蛋翻炒幾下。

第四步：一起倒進湯鍋，放進適量的水，煮開，並用小火煮到湯汁濃郁（因爲有雞蛋的原因）。

第五步：放鹽，五香粉也可以放點，辣椒粉隨個人愛好放不放都行。

第六步：下面，面條出鍋後再放點香油就可以了！

相關食材：雞蛋西紅柿

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