地瓜家的臘八粥

美食達人@今日晴

菜式簡介
　　大家臘八快樂喲~~~~下一個節日，就是衆所期盼的春節了吧！

輔助料: 紅豆1湯匙; 綠豆1湯匙; 花生1湯匙; 無芯蓮子1湯匙; 百合幹1湯匙; 北杏1/2湯匙; 枸杞1/2湯匙; 碎銀耳1/2湯匙; 紅棗6粒; 桂園幹6粒

第一步：准備食材。

第二步：紅豆、綠豆提前1小時泡水。

第三步：將除冰糖外的食材清洗幹淨，因爲是幹貨所以往往灰塵和雜質比較多。

第四步：將所有的食材放入砂鍋內，倒入足量清水，大火煮開。

第五步：水開後用勺攪拌一下，轉小火；取2根筷子放在鍋上，再將鍋蓋蓋在筷子上，熬製1個半小時即可，中途不時用勺攪拌一下以防粘底，如果太幹可補充一些清水。

第六步：扣上蓋子熬一個半小時左右出鍋即可。

菜譜標簽：粥便秘

相關食材：地瓜

養生食療：便秘

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